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[原创] 贺年美食—【原创】简单小火锅【11P】

胭脂水粉

粉哥哥

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1楼 大 中 小 发表于 2012-1-21 22:27  只看该作者
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贺年美食—【原创】简单小火锅【11P】



晚上，没有出门，就在家里做了一个简单的小火锅。

1，火锅底料，干辣椒，葱姜蒜，花椒。

2，油麦菜，菠菜，春菜，金针菇，平菇，海带，香菇，腐竹，鱼丸，蟹肉棒，豆腐，粉条，黄辣丁，虾。

3，蒜泥，香油，鸡精。


PS：不知道为什么，做好了，就吃不下了……胃口不好啦。
也不敢吃太辣，吃太辣了，会PP疼……









===============================

百度科普一下：关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。四川火锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其历史至少在1700年以上。
铜火锅

　　狗肉滚三滚，神仙站不稳”之美誉；北京的羊肉涮锅风味别致，吊人胃口。此外，杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、、上海的“什锦火锅”、等，也风味别具，诱人馋涎，堪称为寒冬里的“席上春风”，为食客们所津津乐道。

[ 本帖最后由 胭脂水粉 于 2012-2-17 01:30 编辑 ]
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jx_kof

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microsoftt

无言独上西楼

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4楼 大 中 小 发表于 2012-1-22 14:57  只看该作者
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胭脂水粉(2012-1-23 17:31): 我觉得好看。嘿嘿。
胭脂啊胭脂...你会的菜可真不少啊
这道菜真是叫人胃口吊起来了!
肯定可好吃,你那香菇中间的十字是肿么回事?

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freelion

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看着就觉得好吃，有汤有料，鲜美无比，楼主真是个会享受的人

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yangdeepfar

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6楼 大 中 小 发表于 2012-1-22 18:12  只看该作者
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这个好……冬天来一下！色、香、味俱全，还暖和！适合一家子一起吃……

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aiai2012

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7楼 大 中 小 发表于 2012-1-22 19:34  只看该作者
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在这寒冷的冬天，一个火锅，光看图，就很温暖了。

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ttow19233

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8楼 大 中 小 发表于 2012-1-22 22:25  只看该作者
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看起來就溫暖無比
那火紅的顏色真令人食指大動

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项羽888

不骑乌骓 骑虞姬

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9楼 大 中 小 发表于 2012-1-22 23:56  只看该作者
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胭脂水粉(2012-1-23 17:38): 是买的那种一大捆的那种大蒜，还有好多，不吃浪费了嘛……
呃，胭脂MM的解说是亮点
香菇是为了美观和易入味吧，超市常这么干~
看了胭脂MM的几个帖子，家里的蒜不太好了，入冷库的时候没有激光照过

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kimyh888

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10楼 大 中 小 发表于 2012-1-23 03:39  只看该作者
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哈哈，一下想起来在大学蓄舍里做的小和锅拉，真过因那。。。

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