SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 鸳鸯鸡中翅[5P] [打印本页]

作者: 591101ls 时间: 2012-12-15 13:28 标题: 鸳鸯鸡中翅[5P]

烹制方法　

材料：鸡中翅（12只）
调料：白糖、酱油、料酒、盐焗鸡料

1　取6只鸡中翅，洗净后用盐焗鸡料腌制一小时。

2　煎锅放少少油,小火把鸡中翅两面煎黄，再放微波炉高火“叮”3~4分钟即可。

3　取另外6只鸡中翅飞水, 锅放少少油煎一下, 按大约1:1:3 的比例放白糖、酱油、以及水。

4　在砂锅里中火煮至汁粘稠,取鸡中翅出来摆碟即可。

[ 本帖最后由 591101ls 于 2012-12-15 13:30 编辑 ]

作者: kingstate 时间: 2012-12-15 13:34

学习了，美味的食物，看上去做起来也方便

作者: ximen99 时间: 2012-12-15 14:09

一般来说
怕油腻的话放些豆角或干菜类在锅底可以吸油

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://23.225.172.76/bbs/)