[转帖] 家常菜谱微波炉，白领实用贴[005]：炒蛋饭

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1楼大中小发表于 2011-7-29 02:11 显示全部帖子

家常菜谱微波炉，白领实用贴[005]：炒蛋饭

微波炉烹饪的食物中是否有微波残留?

微波根本不会残留在食物里面。因为微波是一种超高频无线电波，它和收音、电视系统所用的无线电波性质基本相同，只是微波炉所用的频率比收音机和电视机要高。如同电视台停止播送电视节目时我们收不到电视信号一样，一但微波加热结束，磁控管便停止发射微波，食物中就不会有微波存在了。所以，不要担心吃微波烹饪的食物会对人体有害。

005、炒蛋饭

　　材料：米饭　鸡蛋　洋葱　胡萝卜　雪里蕻酸菜　火腿肠　炊虾　香葱
　　调料：食盐　食油　味精
　　作法：
　　1、先把冷米饭装碗里盖上盖子进微波炉高火2分钟。
　　2、饭上加入切好的洋葱、胡萝卜，敲入鸡蛋，搁盐、油。鸡蛋用筷子轻轻地稍划散，盖上盖子进微波炉高火2分钟。
　　3、加入雪里蕻酸菜、火腿肠、吹虾、香葱，盖上盖子进微波炉高火2分钟，
　　4、加少许味精用筷子把饭拌匀划散OK。

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