SiS001! Board - [第一会所关闭注册] » All About Food | 美食频道 » 东北的特色菜———黄泥烧鸽[1P]

504 1 ...‹‹9 101112 13 14 15 16 17 18 ››... 51

打印

[转帖] 东北的特色菜———黄泥烧鸽[1P]

t_t88888

LEVEL 0

积分: -4
金币: 59 枚
威望: -1 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-6-22
最后登录: 2021-8-29

101楼 大中小发表于 2011-6-9 15:57 只看该作者

第一次听说。另外，用黄泥烧的话怎么去黄泥呢？

TOP

zhangsir

LEVEL 1

积分: 0
金币: -5 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-4-4
最后登录: 2018-12-11

102楼 大中小发表于 2011-6-9 16:33 只看该作者

土里的东西进到食品里？那还能吃？特别是现在土壤污染厉害

TOP

gxq0932

LEVEL 0

积分: -3
金币: 80 枚
威望: -1 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2011-5-14
最后登录: 2019-4-18

103楼 大中小发表于 2011-6-9 16:38 只看该作者

看的好像叫花鸡一样，不过烧鸡还是我们家乡道口烧鸡好吃

TOP

蓝狐618

LEVEL 1

积分: 3
金币: 164 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-3-22
最后登录: 2015-8-25

104楼 大中小发表于 2011-6-9 17:45 只看该作者

看过一期电视节目，海南的黎族好像，用粽叶还是什么包裹后再用泥巴裹住，有鸡、鱼，还有一些红薯等。埋在已没明火的灰堆中，烤后那色泽，冒着热气，馋啊！
是在旷野中啊，那气氛，没治了！

TOP

icomefrom

LEVEL 1

积分: 4
金币: 207 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-4-6
最后登录: 2019-3-27

105楼 大中小发表于 2011-6-9 17:56 只看该作者

其实东北菜的口味倒是不如鲁菜那么细腻，却跟鲁菜很像

TOP

gavin0623 该用户已被删除	106楼大中小发表于 2011-6-9 18:21 只看该作者 0 有点类似河南名吃叫花鸡，做法大致相同，虽然没有吃过，但是估计口味差不多！
	TOP

ltzc001

LEVEL 1

积分: 4
金币: 209 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-2-12
最后登录: 2025-2-27

107楼 大中小发表于 2011-6-9 18:59 只看该作者

这个很好吃啊，就是时间要比较久了，3个小时哦

TOP

a002155

LEVEL 1

积分: 4
金币: 214 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-1-20
最后登录: 2012-7-4

108楼 大中小发表于 2011-6-9 19:12 只看该作者

我这里没见过，叫化鸡倒有不少，不知味道一样不。

TOP

呜21

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 5
金币: 243 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-2-13
最后登录: 2012-12-13

109楼 大中小发表于 2011-6-9 19:27 只看该作者

鸽子好吃吗？我觉得还是烧鸡会比较好一点。
可能鸽子肉比较香，不过也比较老，吃起来比较费力啊。

TOP

wby2007 该用户已被删除	110楼大中小发表于 2011-6-9 22:05 只看该作者 0 汗让我想起叫花鸡了从来没吃过……
	TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

504 1 ...‹‹9 101112 13 14 15 16 17 18 ››... 51