[转帖] 苦瓜炒蛋[6P]

sheep160160 该用户已被删除	101楼大中小发表于 2011-7-14 18:57 只看该作者 0 苦瓜，呵呵，去火正好，夏天吃最好了我还是比较喜欢吃番茄炒蛋
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hwq9999

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102楼 大中小发表于 2011-7-14 21:09 只看该作者

苦瓜炒蛋我常常做的，我常常还加点别的菜。搭配起来。好看的多了。

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yyydyyy

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103楼 大中小发表于 2011-7-15 01:09 只看该作者

其实也可以变种一下鸡蛋打匀放好调料然后加入苦瓜丁接着摊鸡蛋个人更喜欢这样做的呢

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whc8507 该用户已被删除	104楼大中小发表于 2011-7-15 09:06 只看该作者 0 苦瓜营养价值很高，只是做出来味道挺苦的，不知道楼主这种做法会不会把苦味去掉，先试试再说吧。
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wangyougu3

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105楼 大中小发表于 2011-7-15 13:41 只看该作者

告诉你个更好吃的方法，苦瓜烘蛋，就是将苦瓜切成小颗粒，然后将鸡蛋搅拌成糊状，将苦瓜放进鸡蛋糊里再次搅拌，直至苦瓜和鸡蛋胡充分融合后，在锅上导入3是适量清油烧至9成热，将火关小，倒入鸡蛋糊，再开大火，快速翻炒，直至呈金黄色，再加入葱花。

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eidu678

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106楼 大中小发表于 2011-7-15 17:22 只看该作者

这道菜我做过。。。夏天做这个吃很好！谢谢楼主

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zxt0324 该用户已被删除	107楼大中小发表于 2011-7-15 17:26 只看该作者 0 看了很多评论，感觉好的坏的说法都有，我不喜欢吃苦的。所以没什么感觉
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snk098 该用户已被删除	108楼大中小发表于 2011-7-16 01:10 只看该作者 0 苦瓜炒蛋好像很容易，不过做得好吃就必须像楼主一样细心研究，受教了
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gzhf1

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109楼 大中小发表于 2011-7-16 05:02 只看该作者

啊，这个菜还是当年在学校食堂里吃的最多，呵呵

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btav03 该用户已被删除	110楼大中小发表于 2011-7-16 14:43 只看该作者 0 苦瓜炒蛋好不好吃在于苦瓜抄好后不生而爽口，那才是美味
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