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All About Food | 美食频道
» 苦瓜炒蛋[6P]
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苦瓜炒蛋[6P]
sheep160160
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发表于 2011-7-14 18:57
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苦瓜,呵呵,去火正好,夏天吃最好了
我还是比较喜欢吃番茄炒蛋
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hwq9999
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发表于 2011-7-14 21:09
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苦瓜炒蛋我常常做的,我常常还加点 别的菜。搭配起来。好看的多了。
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发表于 2011-7-15 01:09
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其实也可以变种一下 鸡蛋打匀放好调料 然后加入苦瓜丁 接着摊鸡蛋 个人更喜欢这样做的呢
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whc8507
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发表于 2011-7-15 09:06
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苦瓜营养价值很高,只是做出来味道挺苦的,不知道楼主这种做法会不会把苦味去掉,先试试再说吧。
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wangyougu3
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发表于 2011-7-15 13:41
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告诉你个更好吃的方法,苦瓜烘蛋,就是将苦瓜切成小颗粒,然后将鸡蛋搅拌成糊状,将苦瓜放进鸡蛋糊里再次搅拌,直至苦瓜和鸡蛋胡充分融合后,在锅上导入3是适量清油烧至9成热,将火关小,倒入鸡蛋糊,再开大火,快速翻炒,直至呈金黄色,再加入葱花。
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eidu678
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发表于 2011-7-15 17:22
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这道菜我做过。。。夏天做这个吃很好!谢谢楼主
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zxt0324
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发表于 2011-7-15 17:26
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看了很多评论,感觉好的坏的说法都有,我不喜欢吃苦的。所以没什么感觉
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snk098
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发表于 2011-7-16 01:10
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苦瓜炒蛋好像很容易,不过做得好吃就必须像楼主一样细心研究,受教了
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gzhf1
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啊,这个菜还是当年在学校食堂里吃的最多,呵呵
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btav03
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发表于 2011-7-16 14:43
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苦瓜炒蛋好不好吃在于苦瓜抄好后不生而爽口,那才是美味
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