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All About Food | 美食频道
苦瓜炒蛋[6P]
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tao1309
发表于 2011-7-4 21:49
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11楼
苦瓜炒蛋，要炒成蛋饼才好吃，在小饭店价格快赶上荤菜了。
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tao1309
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qrzxc123
发表于 2011-7-4 21:53
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12楼
苦瓜在焯水时，水里一定要放点盐，这样处理过的苦瓜口感会好一点。
0
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qrzxc123
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369820297
发表于 2011-7-4 21:54
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13楼
这个 是 最普通的 炒菜 了 大部分妇女都会做的
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369820297
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该用户匿名发帖
发表于 2011-7-5 00:48
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14楼
我一直想知道咋把苦瓜的苦味去掉，焯一下咋不管用嗯 ？
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hsg6628
发表于 2011-7-5 02:12
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15楼
哈哈哈哈 老婆的拿手菜啊 不过公开了也好 吃友就多了 谢谢了啊
0
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hsg6628
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qwer955
发表于 2011-7-5 08:41
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16楼
这个菜很不错，夏天吃起安逸，学习了
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qwer955
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该用户匿名发帖
发表于 2011-7-5 09:23
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17楼
苦瓜还能和鸡蛋一起炒？？我只知道苦瓜炒肉还有就是苦瓜酿，不知道苦瓜和蛋炒出来的味道怎么样。
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该用户匿名发帖
发表于 2011-7-5 09:45
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18楼
更喜欢清炒的苦瓜，否则蛋的香味会完全盖过苦瓜的味道。
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yanjun38
发表于 2011-7-5 09:58
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19楼
苦瓜去火最适合夏季吃，鸡蛋不要放太多。非常爽口！
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yanjun38
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chlg_129
发表于 2011-7-5 10:29
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20楼
还有种做法是把苦瓜切碎和鸡蛋一起打，然后一起煎，这样子做出来的样子好看只是苦瓜味道更浓
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chlg_129
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