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[转帖] 东北的特色菜———黄泥烧鸽[1P]

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叫化鸡我吃过,还不错,黄泥烤鸽我没试过,有机会试试

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看上去色面不是很好啊,感觉咬上去会是干呼呼的感觉,不知道真的吃起来会怎么样

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这个不是叫花鸡吗 ,荷叶包着,外面是黄泥,据说这个黄泥很讲究

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想起了粤菜中的烤乳鸽,东北菜系中的这道菜还没有尝过,孤陋寡闻了。不过东北的酱大骨、猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、拉条。。。很喜欢吃,和东北人性格一样——实在!

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蛮好的,东北菜啊,东北鸽子做的菜不多的哦,支持

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黄泥烧鸽里的黄泥很特别吧,感觉如果不正宗的话,会有异味的。

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只听说鸽子炖汤吃很是大补,没想到还有这种吃法,看上去挺像烧鸡,鸽子不会有这么大吧。

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应该很好吃,自己学会做才好 一边玩泥巴一边做菜 很新颖

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好像有个连锁店就叫黄泥烧鸽,专门做这道菜出名,东北有好几家他的分店

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乳鸽是一个好东西,味道够香够棒,个人是比较喜欢

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