[转帖] 东北的特色菜———黄泥烧鸽[1P]

weixun1016 该用户已被删除	211楼大中小发表于 2011-6-15 01:45 只看该作者 0 叫化鸡我吃过，还不错，黄泥烤鸽我没试过，有机会试试
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twjay 该用户已被删除	212楼大中小发表于 2011-6-15 02:11 只看该作者 0 看上去色面不是很好啊，感觉咬上去会是干呼呼的感觉，不知道真的吃起来会怎么样
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QSN5741

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213楼 大中小发表于 2011-6-15 02:16 只看该作者

这个不是叫花鸡吗，荷叶包着，外面是黄泥，据说这个黄泥很讲究

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limite2 该用户已被删除	214楼大中小发表于 2011-6-15 17:41 只看该作者 0 想起了粤菜中的烤乳鸽，东北菜系中的这道菜还没有尝过，孤陋寡闻了。不过东北的酱大骨、猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、拉条。。。很喜欢吃，和东北人性格一样——实在！
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polo67681

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215楼 大中小发表于 2011-6-15 18:11 只看该作者

蛮好的，东北菜啊，东北鸽子做的菜不多的哦，支持

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kalark

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216楼 大中小发表于 2011-6-15 18:12 只看该作者

黄泥烧鸽里的黄泥很特别吧，感觉如果不正宗的话，会有异味的。

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ttnewhome 该用户已被删除	217楼大中小发表于 2011-6-15 20:35 只看该作者 0 只听说鸽子炖汤吃很是大补，没想到还有这种吃法，看上去挺像烧鸡，鸽子不会有这么大吧。
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jss2009

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218楼 大中小发表于 2011-6-15 20:45 只看该作者

应该很好吃，自己学会做才好一边玩泥巴一边做菜很新颖

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zhaoxuas2009

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219楼 大中小发表于 2011-6-16 00:44 只看该作者

好像有个连锁店就叫黄泥烧鸽，专门做这道菜出名，东北有好几家他的分店

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220楼 大中小发表于 2011-6-16 12:47 只看该作者

乳鸽是一个好东西，味道够香够棒，个人是比较喜欢

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