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[转帖] 东北的特色菜———黄泥烧鸽[1P]

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跟一些武侠小说里所说的叫化鸡差不多,不知这道菜是古时就有的还是现在才新出的。如果是新出的,说不定就是从武侠小说里得来的灵感

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这是不是新的东北菜啊 在东北倒是吃鸽子 一般都是烤鸽子 很好吃的! 这个倒是第一次听说是东北菜

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前两年东北特别流行吃鸽子,现在已经没当年那么火了,但吃鸽子的人还是很多。
黄泥烧鸽明显是从南方的叫花鸡山寨过来的,说实话如果换成东北的“黑土”效果可能会更好。

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黄泥烧鸽,名字简单明了,充满了乡土自然的气息,看这鸽子色相味俱全,真想尝一尝啊。

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我就是东北的,这道菜很经典的,超级美味。

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这个我知道,我小时候是村里长大的,干过这类事情,还挨过骂呢。

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好像叫乞丐鸡
广东这样叫法
是不是埋在泥土里烧的

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看了做法就想到叫花鸡了,真是要流口水了啊,好想吃哦

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黄泥烧鸽是不是和我们这里的窑鸡差不多?不过应该蛮好吃的,喜欢吃香口的东西!

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看颜色就知道很好吃,可惜没口福啊, 哎~

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