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[转帖] 东北的特色菜———黄泥烧鸽[1P]

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本身自己就是北方人 对于北方的美食 自然是垂涎三尺

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唔   做法和叫花雞倒是挺相似的  不過應該別有風味吧

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听说鸽子是大补的,东北人很爱吃烤鸽子,烧烤店都有卖的。我自己也比较喜欢吃烤鸽子,油油的带点焦的颜色。

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好像叫花鸡啊 呵呵 一个是用荷叶包的 一个是用黄泥包的

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看上去不是很好吃的样子  也许实际上还不错
本帖最近评分记录
  • mkopji 金币 -2 万能 2011-6-18 11:45

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鸽子就是肉少,烧个汤是没有话说的,绝对好

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头回听说黄泥烧鸽,以前吃过叫花鸡感觉还不错,不知道这个菜咋样

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这有点不卫生吧  用土包起来在烤  土里的细菌呢?

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吃了这么多东北菜,还真就没吃过这道黄泥烧鸡。

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偶是东北人,还真是不知道这个菜呀,楼主再仔细说说做法,我可以试试。

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