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[转帖] 东北的特色菜———黄泥烧鸽[1P]

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乳鸽我们潮汕的做法是油炸,美感非常好,口感更好。

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这色泽一定口感不错,关键是是不是卫生哦,现在火车站得东西最好不要买了吃

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不过说起来倒是和叫化鸡是一样的  不过换成了鸽子   还是比较喜欢乳鸽~~

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做法跟叫花鸡差不多,传统菜肴应该有他应有的风味

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说实话 这个量有点小啊  我们这边的 烧味也很多  看上去 蛮勾人食欲

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看起来,色香味俱佳。再来瓶啤酒,嘿,齐了。
只不过这道菜的操作似乎不是很简单的事儿。

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我就是东北人,但我居然不知道这道菜。冒昧的问一句这是东北哪里的特色菜啊。

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身为东北人,从来没听过这道菜,烧鸽子有,没听过这种叫花鸽子

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一开始看成黄泥烧鸡了,原来是烧鸽啊,鸽子更加鲜嫩,呵呵,真想去尝尝

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这个就是叫花鸡的烧法。没什么区别的。不过鸽子那么小用这方法好吗。不是很容易烂吗

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