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[转帖] 清凉的选择---拍黄瓜

奇安特该用户已被删除

1楼大中小发表于 2008-7-28 19:44 只看该作者

清凉的选择---拍黄瓜

看了生活空间的百姓厨房,

学了这个拍黄瓜

好像我也报名报过几次了,

也没有被录用,哈哈

材料:
黄瓜,鸡胸肉,芝麻

SPM_A1997.jpg (126.43 KB)
2008-7-28 10:13

黄瓜拍碎,

SPM_A2000.jpg (106.87 KB)
2008-7-28 10:13

放在碗里,用盐少许腌制一下

SPM_A2002.jpg (97.62 KB)
2008-7-28 10:13

准备鸡胸肉
放生姜黄酒盐煮大概20分钟

SPM_A1999.jpg (75.51 KB)
2008-7-28 10:13

煮熟后捞出

SPM_A2004.jpg (89.55 KB)
2008-7-28 10:13

放凉后撕成细丝(我以前做麻辣鸡丝也是这样做的)

SPM_A2005.jpg (118.67 KB)
2008-7-28 10:13

由于腌制过的黄瓜会出水,将出的水倒掉
然后放入鸡丝,蒜粒,芝麻,香匆油,香油,少许糖,鸡精,

SPM_A2003.jpg (86.35 KB)
2008-7-28 10:13

SPM_A2006.jpg (106.85 KB)
2008-7-28 10:13

成品

SPM_A2007.jpg (116.12 KB)
2008-7-28 10:13

给老公装好一盘.放在冰箱里面,让他明天带到公司吃

SPM_A2009.jpg (98.62 KB)
2008-7-28 10:13

吃吃还不错的哦!
你也试试!

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落叶归根金币 +15 有创意 2008-7-28 21:21

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周家才

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2楼大中小发表于 2008-7-28 20:36 只看该作者

要是能再放点辣椒油应该更有食欲，色泽也会更好看！

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dinosese 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2008-7-28 22:32 只看该作者 0 其实我觉得这里的黄瓜不是主角，鸡丝才是。
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afeng730 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-7-28 22:35 只看该作者 0 这菜绝对好吃,夏天房冰箱冻下丰好吃啊,放了白芝麻更加香
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cutecutec

赫本的口杯，派克的笔头

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5楼大中小发表于 2008-7-28 23:24 只看该作者

各地的拍黄瓜各有特色，还是最喜欢清新的原始拍黄瓜，入口清脆凉快，。加了肉，风味大大不同啦。

一样好吃！口水~

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wayneinbj 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2008-7-29 13:34 只看该作者 0 黄瓜和鸡丝也可以拌在一起。看起来好有胃口。回头要试试看。
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flfq 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2008-7-30 12:10 只看该作者 0 图面的版式还是不错的，很吸引，只是拍摄的白平衡不对，当然与机器水平都有关系，值得一赞
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Napsfeng 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2008-7-30 23:20 只看该作者 0 就是喜欢黄瓜～嗯嗯～～这种鬼天气最合适弄这样了～请大家多多支持啊～
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windboat 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2008-8-1 11:20 只看该作者 0 恩，看上去干净清爽，有机会自己试着做做。谢谢分享。
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szheg

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10楼 大中小发表于 2008-8-1 11:38 只看该作者

回复 2楼的帖子

我倒觉得放些番茄沙司远比放辣椒油好，因为这样吃起来酸甜爽口，更适合夏天吃。

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清凉的选择---拍黄瓜

就是喜欢黄瓜～

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