laotang5678

　　
　　

　　
　　2月1日，山东省临沂市郯城县马头镇一家老字号食品店的工作人员在展示刚出锅的油炸馓子。 2月3日是农历腊月廿三，民间俗称“小年”。郯城县有“小年来到炸馓子放炮”的传统习俗。当地老字号食品店的传统食品油炸馓子很受欢迎，人们纷纷选购以备“小年”这天款待客人、馈赠亲朋。
　　

　　
　　2月1日，人们在山东省淄博市沂源县城选购糖瓜。 2月3日是农历腊月廿三，民间俗称“小年”，当地民间有“二十三，糖瓜粘”的民谣。节日临近，糖瓜开始热销。糖瓜是用麦芽糖、淀粉、糯米、芝麻等原料制作成瓜的形状，吃起来脆甜香酥，别有风味，有“圆满、平安”的寓意。
　　

　　
　　湖北省宣恩县上湖塘村村民在烙“豆皮”（1月26日摄）。 2月3日是农历腊月廿三，民间俗称“小年”。节日临近，湖北省恩施土家族苗族自治州各地群众按照传统习俗备年货，糍粑、豆皮、包谷糖等带着浓浓土家“年味”的特色食品，是当地群众的必备年货。
　　

　　
　　2月1日，河南省焦作市武陟县小董乡贾村一家作坊的制糖工人在展示经过5个小时熬制后的芝麻糖糖浆。 2月3日是农历腊月廿三，民间俗称“小年”。节日临近，贾村的制糖作坊分外忙碌。据了解，该村有悠久的制糖历史，村民以玉米糖稀和芝麻为主要原料做成香脆可口的芝麻糖，畅销市场。每到农历正月廿四，贾村都要举办规模盛大的糖会，展示各色糖品。
　　

　　
　　1月30日，湖北省宣恩县黄坪村农民在蒸“包谷粑”。 2月3日是农历腊月廿三，民间俗称“小年”。节日临近，湖北省恩施土家族苗族自治州各地群众按照传统习俗备年货，糍粑、豆皮、包谷糖等带着浓浓土家“年味”的特色食品，是当地群众的必备年货。
　　

　　
　　当日是农历腊月廿三，民间俗称“小年”，广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，吃起来别有风味，有“团团圆圆”的寓意。　
　　

　　
　　2月3日，山东省滨州市邹平县黛溪街道成五村农民在整理做好的年糕。当日是农历腊月廿三，民间俗称“小年”。邹平县当地农民用黍米面或大米面、红枣等为原料蒸出的年糕，香甜劲道，入口绵软。吃年糕也寓意“年年高”。　　
　　

　　
　　当日是农历腊月廿三，民间俗称“小年”。靖安县民间素有“小年小年，爆米糖甜”的说法。“小年”这天，人们用麦芽糖和爆米花制作爆米花糖，寓意新的一年财运大发、生活甜美。　　
　　

　　
　　2月3日，江西省靖安县双溪镇居民舒平在制作爆米花糖。当日是农历腊月廿三，民间俗称“小年”。靖安县民间素有“小年小年，爆米糖甜”的说法。“小年”这天，人们用麦芽糖和爆米花制作爆米花糖，寓意新的一年财运大发、生活甜美。　　
　　

　　
　　2月2日，山东省临沂市郯城县马头镇一老字号食品店的员工在展示刚出炉的“朝牌”。　　新年临近，山东省临沂市郯城县手工打制的“朝牌”开始俏销。据马头镇一老字号食品店员工介绍，“朝牌”是用面粉、芝麻、豆油、花椒盐等原料通过13道工序制作而成的，外酥内软，风味独特。“朝牌”形似过去大臣上朝时手拿的笏板，所以又称“状元朝牌”，孩子食用有“金榜题名”的寓意。　
　　

　　
　　2月2日，在山东省临沂市郯城县马头镇一老字号食品店，一名小女孩被刚出炉的“朝牌”所吸引。　　新年临近，山东省临沂市郯城县手工打制的“朝牌”开始俏销。据马头镇一老字号食品店员工介绍，“朝牌”是用面粉、芝麻、豆油、花椒盐等原料通过13道工序制作而成的，外酥内软，风味独特。“朝牌”形似过去大臣上朝时手拿的笏板，所以又称“状元朝牌”，孩子食用有“金榜题名”的寓意。　　
　　

　　
　　2月2日在山东省临沂市郯城县一马头镇老字号食品店拍摄的刚出炉的“朝牌”。新年临近，山东省临沂市郯城县手工打制的“朝牌”开始俏销。据马头镇一老字号食品店员工介绍，“朝牌”是用面粉、芝麻、豆油、花椒盐等原料通过13道工序制作而成的，外酥内软，风味独特。“朝牌”形似过去大臣上朝时手拿的笏板，所以又称“状元朝牌”，孩子食用有“金榜题名”的寓意。　　
　　

　　
　　2月3日，在广西南宁市水街的一家传统粽子店，工人在用冬叶包裹猪肉、板栗、绿豆等和成的馅料，制作粽子。当日是农历腊月廿三，民间俗称“小年”。南宁人有过年吃“年粽”的习俗，寓意“年年中”，粽子店的生意格外红火。
　　　　

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• tingtingxx 金币 +20 征文10分X2 2013-2-21 00:31

thedeathsong

最后面那个肉粽看起来很好吃的样子！

dcw2013

东北的大煎饼(不是现在超市卖的那种，而是农村垒起灶，直接摊的那种，除了留着吃的正常的煎饼外，还有加了糖，刷了油，看起来金黄色，吃起来酥脆香甜的)，延边的年糕，湖南，湘西的糍粑等等等等，数不胜数啊。一直认为，其实最会吃的就是中国人。大餐有之，小吃有之；煎炒烹炸涮，焖溜熬炖烤；飞禽走兽，蛇虫鼠蚁皆可为食材。穷尽一生，或许能走遍中国，但是，绝对不能吃遍中国。君不信，不妨细数你家乡的珍馐大餐，风味小吃，看看只您一处，就有多少种。或许，这个过程中，还能发现一些平时不被你注意的好吃的哦

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• tingtingxx 金币 +8 服了你了！ 2013-2-21 00:31

随缘随缘

看来还是农村的年味要浓一些，在城市里无非就是休息几天放松放松，要过真正的年还得到农村去，因为那里的人讲究，只有讲究才有年味。

affdeaffde

目测楼主是山东临沂人。
四川的腊肉很好吃的（其他地方的没吃过，朋友从四川带回来的香的要命）
还有山东淄博博山香肠，有味道，有感觉（王兆耐出品，必是精品）

xinnianhao

怪不得第一张照片这么面熟，原来就是老家临沂的小吃，味道蛮不错的。下面的朝牌也很好吃，好多年不吃了，对名字都有点陌生了。另外我们家乡还有种肉火烧，长方形的面皮包上肉馅，然后用泥炉子加炭火烤出来，甭提多香了，想想都流口水，哈。

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• xyqlying 金币 +3 认真回复，奖励！ 2013-2-24 10:41

intergogogo

缺广东的美食啊。特别是潮汕一带的民间美食，更是吸引人！

lpz1304

中国地大物博，好吃的太多，南米北面，光米食就有好多种做法，面食更不用说了！这还真是舌尖上的年味啊！

一线光

太丰富了，很想一一品尝

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• xyqlying 金币 -3 字数不足，扣3金币。 2013-3-2 20:57