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标题: [转帖] 清凉的选择---拍黄瓜 [打印本页]

作者: 奇安特 时间: 2008-7-28 19:44 标题: 清凉的选择---拍黄瓜

看了生活空间的百姓厨房,

学了这个拍黄瓜

好像我也报名报过几次了,

也没有被录用,哈哈

材料:
黄瓜,鸡胸肉,芝麻

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2008-7-28 10:13

黄瓜拍碎,

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2008-7-28 10:13

放在碗里,用盐少许腌制一下

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2008-7-28 10:13

准备鸡胸肉
放生姜黄酒盐煮大概20分钟

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2008-7-28 10:13

煮熟后捞出

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2008-7-28 10:13

放凉后撕成细丝(我以前做麻辣鸡丝也是这样做的)

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2008-7-28 10:13

由于腌制过的黄瓜会出水,将出的水倒掉
然后放入鸡丝,蒜粒,芝麻,香匆油,香油,少许糖,鸡精,

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2008-7-28 10:13

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2008-7-28 10:13

成品

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2008-7-28 10:13

给老公装好一盘.放在冰箱里面,让他明天带到公司吃

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2008-7-28 10:13

吃吃还不错的哦!
你也试试!

作者: 周家才 时间: 2008-7-28 20:36

要是能再放点辣椒油应该更有食欲，色泽也会更好看！

作者: dinosese 时间: 2008-7-28 22:32

其实我觉得这里的黄瓜不是主角，鸡丝才是。

作者: afeng730 时间: 2008-7-28 22:35

这菜绝对好吃,夏天房冰箱冻下丰好吃啊,放了白芝麻更加香

作者: cutecutec 时间: 2008-7-28 23:24

各地的拍黄瓜各有特色，还是最喜欢清新的原始拍黄瓜，入口清脆凉快，。加了肉，风味大大不同啦。

一样好吃！口水~

作者: wayneinbj 时间: 2008-7-29 13:34

黄瓜和鸡丝也可以拌在一起。
看起来好有胃口。
回头要试试看。

作者: flfq 时间: 2008-7-30 12:10

图面的版式还是不错的，很吸引，只是拍摄的白平衡不对，当然与机器水平都有关系，
值得一赞

作者: Napsfeng 时间: 2008-7-30 23:20 标题: 就是喜欢黄瓜～

嗯嗯～～这种鬼天气最合适弄这样了～请大家多多支持啊～

作者: windboat 时间: 2008-8-1 11:20

恩，看上去干净清爽，有机会自己试着做做。谢谢分享。

作者: szheg 时间: 2008-8-1 11:38 标题: 回复 2楼的帖子

我倒觉得放些番茄沙司远比放辣椒油好，因为这样吃起来酸甜爽口，更适合夏天吃。

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