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标题: [转帖] 西安葫芦头调查报告 [打印本页]

作者: 1258 时间: 2009-6-11 12:29 标题: 西安葫芦头调查报告

1.诚信和葫芦头
我们家是注册了的！
ME一向认为吃这东西，那绝对是酒香不怕巷子深，再难找的地方，再拐来拐去的，那也能美誉传千里。我今天就找到了很多人推荐的诚信和葫芦头，这家店我一定要赞一个，别看店面小的，门面不咋地的，可是老字号了，都26年了~那味道是真不错，肥肠很饱满，口感很不错，不会像有的店，就给放点细细的小肠，还有这家的梆梆肉，很好吃，虽说这梆梆肉卖葫芦头的都有，但爱吃梆梆肉的我一定给你推荐这家，那肉，看着新鲜，热气腾腾的，不像有的店摆那不知道都凉了多久了。
Tips：
地址：小南门里向西50米(报恩寺街34号)
电话：13759873559
营业时间：10：00--22:00
普通葫芦头：7元饼：0.5元

看这梆梆肉，真美~

很平价~

老板还给我送的小菜

2.西关葫芦头
孩童时的记忆
这家店开了也有二十一二年了，想想都和我一样大。我现在都还想的起来小时候我跟着我爸，打个车到西关吃葫芦头的情景，特别特别小的一家店，就一个窄道道，只要到饭点，门口都有人搬个凳子在那吃的。我就记得有一天这店突然消失了，一年前从西稍门过才知道突然发现了西关葫芦头，我一直以为是挂着人家的牌子，想跟着沾光的，后来才知道，这家店就是我还是小孩子的时候就去的那家店啊~

Tips:
地址：西关正街287号（西稍门向东100米路北）
电话：13991282362
营业时间：10：00——凌晨5：00
普通：7元饼：0.5元

3.陕西第一碗
肥肠宴…
ME：“经理，你们店的特色是什么？咱西安的葫芦头店太多了，咱这有啥别家没有的？
经理：“特色？我们店有肥肠宴”
ME：“肥肠宴？（想象中…）那你给我介绍下你们这的肥肠宴吧?
经理：“我们这肥肠宴，有八凉八热，全部都是由肥肠加工的，各有各的口味，不油腻。最招牌的就是红烧肥肠，还有湿伴系列。”
ME：“湿伴系列都有什么？”
经理：“我们有湿伴肥肠，就是用芝麻酱和蒜伴出来的。”

品种还算是挺多的，好了，先吃葫芦头了~

Tips:
地址：西二环土门什字西北角
电话：84237689
营业时间：9：00——22：00
普通：8元饼：0.5元

4.春发生葫芦头
气死我了都…
咱很多网友给我推荐了粉巷里的春发生，今天多冷的天，我跑到春发生了，店里负责人死活不让人照相，说什么我们店不能随便照相的，所有宣传方面的都要和总店去联系，很简单的事情，他们偏要复杂化，我也解释的很清楚，把我们吃家网的折页，小吃地图的活动计划书，我的名片都拿出来了，他们看都不看就一副要赶我走的样子，我又不是要白吃你们的，看把你害怕的！
我站在店外面和总店那边打电话，硬是讲了好半天，他们居然说什么让我留个信息，他们把他们店的介绍发给我，我要那有P用！我来跑外场就是来体验的，我要的就是真实！你给我发不是光给我炫耀你们有多好，7~~鄙视你！从此我都不会再来这家店，什么态度~拽什么拽~再好的品牌，没有好的服务，在我眼里，也什么都不是~！

Tips:
地址：详细地址我说不清，他们也没给我订餐电话，详细地址的
电话：不知道
营业时间：更不知道了，光知道里面人牛的不行

看在很多人喜欢你的份上，我就传你张照片~哼！
6.陕味三鲜煮馍
味道和别家都不一样

今天是来到这家店跑三鲜煮馍的，因为这家店很有名气，就问了问老板他们家的葫芦头怎么样，老板说：“我们家的葫芦头最干净，卫生了，你知道为啥不？”“我家的葫芦头都是煮出来的，不像别家冒出来的，我家是你掰一份，我煮一份。汤浓，肠子烂。”“我们店的馍也好，我每天早上给顾客拿的都是热饼，我每天早上来店里，都要先让厨师烧碗汤，我要尝味到了没，好了才营业。老板的严谨态度让人佩服呀。难怪生意这么好，回头客这么多。因为今天来这里前已经吃了两家的三鲜煮馍，又在这家品尝了下第3碗，所以葫芦头我就没有品尝，不过我还是询问了店里的客人这家店的葫芦头怎么样，客人也是好评很高。
地址：莲湖路194号古都大酒店向西200米路南
电话：87349437
营业时间：早9：00~~晚11点
普通葫芦头：7元/份饼：0.5元/个

7.大毛老汤葫芦头
郭涛一进来用陕西话说：“吃葫芦头，喝冰峰”

ME今天来到了一家小店，不过这小店可是来过大明星的。

说到这个大明星，就是咱陕西人郭涛。

这家店的老板给我说：“《高兴》剧组前一阵就在我们门口这个巷子拍戏

呢，那一上午蹬三轮车都蹬几十遍。他们都在我们店吃饭了，那郭涛，一进门

就说的陕西话，说的可好，一进来就说吃葫芦头，喝冰峰。”

现在就来看看ME今天拍的照片，看看这条小道眼熟不？

地址：建国路东十道巷5号
电话：81519769
营业时间：早9：30~晚9点
普通葫芦头：7元饼：0.5元
8.孙盛祥葫芦头
没人理我，我也不知道说啥了
店里一堆服务员坐着，给我说老板不在，也没有负责人，也不愿意和我交

谈，所以这家店就只有葫芦头的照片了，大家见谅。

地址：纬二街十字
电话：没有营业
营业时间：不详~

10.铁蛋葫芦头
名声好~名人多~
忙了一下午，去完东十道巷的葫芦头就立刻赶到了铁蛋

很多人给我推

荐这家店，我今天晚上8点半到了铁蛋门口，确实是见识了，店内人很多，一

进门，就先看到墙上挂着铁蛋的老板和李双江的合照，和老板交谈了下，才知

道这里来过太多的名人了。

老板说了一句话让我记忆犹新，“我们店开了25年了，童叟无欺，也不会

说外地人来了就给人家少点，西安人就给多点，不会！我们这谁来都是一样

的。”

地址：柏树林什字西南角66号
电话：13991132897
营业时间：早9：00~晚10：00
普通葫芦头9元饼:0.5元