该用户匿名发帖 发表于 2010-2-5 12:45   只看TA 1楼
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[转帖] 山东茶树菇炖土鸡

山东人,喜欢做这种口味的鸡的烧法.味道还真不错.
材料:土鸡一只,泡发的茶树菇。
几朵泡发的香菇,鸡炒至没水份时加入葱姜大蒜.
加少点酱油.
将准备好的菇倒入一起炒.
加水炖一小时半.因为是土鸡,不容易烂,
炖至鸡肉熟.加点盐.炒匀.

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kyo168 发表于 2010-2-5 16:04   只看TA 2楼
怎么这么难看的,做起来好像很简单,就是样子不好看!
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liuhanmu 发表于 2010-2-5 16:38   只看TA 3楼
茶树菇是个好东西,拿来跟鸡肉焖还是第一次看到,谢谢楼主的分享!
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tomshow 发表于 2010-2-5 16:57   只看TA 4楼
是茶树菇吗,怎么这么大个子,是香菇吧,应该是香菇烧鸡!
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0476432111 发表于 2010-2-5 16:58   只看TA 5楼
茶树菇?没有它换别的不知道是不是味道差不多啊.小鸡炖蘑菇总是不错的 有营养又美味
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-5 16:59   只看TA 6楼
茶树菇鸡好像不是这样做的,一般都是用来煲汤的
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yuxiang57330898 发表于 2010-2-5 17:04   只看TA 7楼

回复 1楼 的帖子

色泽是差了点不过味道应该不会差 没有吃过下次一定要去山东尝尝
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-5 18:46   只看TA 8楼
这个颜色好像太不好看了,没有卖相,加了什么东西应该好看一点
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该用户匿名发帖 发表于 2010-2-5 18:55   只看TA 9楼
非常不错的菜肴!这样做法可以说原汁原味!
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FSZ250111 发表于 2010-2-5 19:07   只看TA 10楼
这个好,男人需要的就是这个,不过图片里的肉不怎么好,全都是腿肉会更加的出色
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