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淡淡烟草味 发表于 2012-1-23 01:25   只看TA 31楼
这种炒菜的方式都差不多，可不可以详细说一下火候的问题，什么时候放油，什么时候下肉。
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w86589 发表于 2012-1-23 13:05   只看TA 32楼
呵呵非常同意版主的留言，在夸奖一下菜品做的很有食欲
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mhtiandi2 发表于 2012-1-23 16:31   只看TA 33楼
就是一个四川回锅肉的做法。只不过是第一步是切片儿不是切块，然后是在锅里炒熟/
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desert99 发表于 2012-1-24 09:53   只看TA 34楼
哇，看上去好有食欲啊，这大过年的，这几个材料都好准备，一会去准备一下，中午就可以享用美食了。
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manzaitian 发表于 2012-1-24 20:29   只看TA 35楼
卖相不错，但是本人不能吃辣，哈。
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hahale 发表于 2012-1-24 20:30   只看TA 36楼
这个炒的看起来就很有味道，腊味炒起来很好吃的~口水啊~
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jehsdfi 发表于 2012-1-25 00:22   只看TA 37楼
看起来就有食欲，属于特别下饭的菜！
还有，肉其实也可以换成腊肠，味道也很好。
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Felix_Ox 发表于 2012-1-25 00:48   只看TA 38楼
腊肉看起来不错，但是我总感觉菜不要用超市的，超市的会不新鲜。
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ericli1217 发表于 2012-1-25 09:49   只看TA 39楼
这道菜应该都比较容易炮制了
不过我也很喜欢吃这样的味道
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该用户匿名发帖 发表于 2012-1-25 19:04   只看TA 40楼
这道菜不错，腊肉有肥有瘦，炒干辣椒味道会更好，再放几个花椒更能突出腊肉的香味！
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