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[原创] 贺年美食—【原创】尖椒炒腊肉【11P】

淡淡烟草味

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31楼 大中小发表于 2012-1-23 01:25 只看该作者

这种炒菜的方式都差不多，可不可以详细说一下火候的问题，什么时候放油，什么时候下肉。

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w86589

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32楼 大中小发表于 2012-1-23 13:05 只看该作者

呵呵非常同意版主的留言，在夸奖一下菜品做的很有食欲

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mhtiandi2

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33楼 大中小发表于 2012-1-23 16:31 只看该作者

就是一个四川回锅肉的做法。只不过是第一步是切片儿不是切块，然后是在锅里炒熟/

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desert99

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34楼 大中小发表于 2012-1-24 09:53 只看该作者

哇，看上去好有食欲啊，这大过年的，这几个材料都好准备，一会去准备一下，中午就可以享用美食了。

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manzaitian

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35楼 大中小发表于 2012-1-24 20:29 只看该作者

卖相不错，但是本人不能吃辣，哈。

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hahale

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36楼 大中小发表于 2012-1-24 20:30 只看该作者

这个炒的看起来就很有味道，腊味炒起来很好吃的~口水啊~

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jehsdfi

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37楼 大中小发表于 2012-1-25 00:22 只看该作者

看起来就有食欲，属于特别下饭的菜！
还有，肉其实也可以换成腊肠，味道也很好。

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Felix_Ox

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38楼 大中小发表于 2012-1-25 00:48 只看该作者

腊肉看起来不错，但是我总感觉菜不要用超市的，超市的会不新鲜。

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ericli1217

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39楼 大中小发表于 2012-1-25 09:49 只看该作者

这道菜应该都比较容易炮制了
不过我也很喜欢吃这样的味道

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7cun 该用户已被删除	40楼大中小发表于 2012-1-25 19:04 只看该作者 0 这道菜不错，腊肉有肥有瘦，炒干辣椒味道会更好，再放几个花椒更能突出腊肉的香味！
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