eufrat101 发表于 2011-3-13 00:21   只看TA 81楼
从图片上看应该不是芦笋,好像是竹笋的笋干,这道菜用笋干吸五花肉里的油,笋干应该很好吃。
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eufrat101 发表于 2011-3-13 00:22   只看TA 82楼
从图片上看应该不是芦笋,好像是竹笋的笋干,这道菜用笋干吸五花肉里的油,笋干应该很好吃。
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  • mkopji 金币 -1 重复 2011-3-13 18:02
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-13 10:22   只看TA 83楼
有人说的好,用甘笋吸油,我就喜欢这些简单的家常菜,不知道芦笋和竹笋有不一眼干嘛,现在竹笋刚下来。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-3-13 21:20   只看TA 84楼
笋一定要用干的,最重要的是,笋开始要发好,这个比较重要,不然会比较硬的
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wang4587 发表于 2011-3-13 21:59   只看TA 85楼
这个菜看着让人流口水,可惜本人要减肥,只能看着眼馋了。
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20060809 发表于 2011-3-13 22:23   只看TA 86楼
我也爱吃肉,但原料中精品带骨五花肉是什么?我买五花肉从没见过带骨的。
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zrg100200 发表于 2011-3-14 18:37   只看TA 87楼
很经典的一道菜,传统美食。楼主这道菜做得色泽不错,器具讲究,只差味道闻不着了,呵呵。
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ziyucn 发表于 2011-3-14 20:01   只看TA 88楼
我最喜爱的五花肉``特别是红烧的!哎哟``那个味哦``别提了。
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8144360 发表于 2011-3-14 20:11   只看TA 89楼
五花肉看上去不是很清淡,有点油腻,味道还是一定不错
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wezhlxy 发表于 2011-3-14 22:56   只看TA 90楼
这个干笋炖肉我已经记不清吃过多少年了,而且没有吃腻过。这道菜应该算是我们北方菜的特色菜,可谓是色香味俱全啊。看着看着我唾液都开始分泌了。
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