我的老家在吉林省的一个小城中,在我的印象里地方虽然不大,但是祥和安定。每当过年过节,却又十分热闹,爆竹声不断。而现在我感觉从前的过年的热闹劲已经渐渐的淡了,过年给人们带来的幸福感和满足感也渐渐消失了,过年所带来的美好也都随着童年变成了回忆,只有在回忆中才找得到那种简单的幸福和满足。
还记得小时候的一首歌谣:“ 小孩小孩你别馋, 过了腊八就是年。 腊八粥喝几天, 哩哩啦啦二十三。 二十三糖瓜粘。 二十四扫房子。 二十五做豆腐。 二十六煮煮肉, 二十七杀年鸡, 二十八把面发, 二十九蒸馒头, 三十晚上玩一宿, 大年初一扭一扭。”腊月二十三,也就是小年,吃着一天开始,便算开始过年,一家人要开始扫除,添新衣,办年货等一系列和过年有关的事情。每年的小年,最让我记忆犹新的就是脆管糖和妈妈做的炸干果,这可是难得一尝的美味零食,脆管糖香甜黏牙,炸干果酥脆香甜,每次都让我食指大动。而现在,在街上几乎看不到卖脆管糖的人,而妈妈年纪大了,也不做炸干果了。
过了小年,在年前最让人开心的,就是杀年猪了,每年的这个时候,乡下的亲戚总会请我们去家中做客,吃刚杀好的年猪肉。做好的酸菜炖排骨,血肠,汆白肉,炖猪蹄等等美味佳肴,酸菜酸爽可口,猪肉肥而不腻,每次都大快朵颐,好不自在。每次临走时,爸爸都会要一点农村大铁锅做饭剩的锅巴,回家给我做一顿锅巴菜,那个味道,别提有多好吃了。而现在,农村自家养的,没加过“作料”的好猪肉,几乎没有了,而酸菜也不正宗了,大铁锅做出来的锅巴也找不到了,时间改变了许多。
最后也是最重要的,就是年三十,这一天我们都会到叔叔家里过年,除夕夜的饺子永远都是重头戏,韭菜白菜馅的饺子,取“九财百财”的谐音,霸占了餐桌,而最让人们开心的,就是饺子里包的钱,吃到它就寓意着明年财运滚滚,还记得那时,我为了吃到一个硬币,连续吃了两大碗饺子才得偿所愿。而现在,有时回家吃顿饺子都是奢望。
时光流逝,年味越来越淡了,但他从不曾消失,始终印在我们的记忆里。