SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 日本料理－－日式蔬菜咖喱[1P] [打印本页]

作者: javawangwpf 时间: 2010-10-15 20:56 标题: 日本料理－－日式蔬菜咖喱[1P]

配　　料: 土豆、玉米笋配料：洋葱、青豆、玉米粒、红腰豆调料：咖喱卤

操　　作:
1．土豆切成2厘米的方块

2．洋葱切成3厘米的方块

3．青豆、玉米粒、红腰豆、玉米笋用开水焯至1分钟

4．土豆、洋葱放入水中加热。土豆十分熟时，放入咖喱，均匀搅拌，达到粘稠状即可

5．青豆、玉米粒、红腰啼、玉米笋放卤上

特别关照：日本人的首创块状咖喱，甜味相当重，加上多半用干的原料，而非新鲜香料调制，味道较之东南亚咖喱清淡不少，并且简便、易煮。

[ 本帖最后由 javawangwpf 于 2010-10-15 20:59 编辑 ]

作者: kkx83 时间: 2010-10-15 22:03

看上去颜色非常鲜艳，很有食欲，红腰豆调料在哪有买。

作者: jlsy 时间: 2010-10-15 22:10

好想吃，就是不知道哪能吃到

作者: b071140045 时间: 2010-10-16 13:07

一直都觉得日本的料理很值得称赞非常喜欢味道很特别

作者: jundysun 时间: 2010-10-16 14:47

日式的菜很精致，也很特别，下次我得专门学习这些菜的做法

作者: 色魔派大星 时间: 2010-10-16 17:46

这个类型的咖喱还没有吃过看着就让人食欲大开

作者: 221200 时间: 2010-10-16 18:45

可以尝试一下
但不知道能不能做出你们的味道
应该能讨好媳妇吧呵呵

作者: searchyaya 时间: 2010-10-16 19:32

最喜欢吃的就是咖喱饭了.看着就有食欲.馋死了.待会儿就去超市买咖喱去.

作者: a279003350 时间: 2010-10-16 19:33

对咖喱无爱。。。对韩国的泡菜倒是很喜欢

作者: 大喜洋洋 时间: 2010-10-16 21:14

无图点知i好不好看nee 蔬菜跟咖喱何合得来吗

作者: CloudMe 时间: 2010-10-16 22:27

吃过了，感觉没有西方的咖喱好吃啊- -蔬菜不喜欢

作者: shark1 时间: 2010-10-16 23:31

印度咖喱我到是经常吃，不知道日本的怎么样。

作者: hajimmy 时间: 2010-10-17 13:21

感觉不错环境好像ok哦东西卖相好让我有吃的欲望唉可惜了

作者: langlingtang 时间: 2010-10-17 14:33

这个好像不错哦，不过红腰啼是啥东西？好吃吗？

作者: 560506 时间: 2010-10-18 19:05

红腰豆调料在哪有买。

作者: 菊小猪 时间: 2010-10-19 15:36

调料用得太重了，看上去好像加了很多色素，没什么胃口

作者: jgszjp88 时间: 2010-10-19 17:41 标题: 回复 1楼的帖子

谢谢楼主。好东西一定好吃，看着我就吞口水，美食总是很诱人

作者: jamesok 时间: 2010-10-19 22:56

咖喱太甜影响食欲，还是印度咖喱比较给力，个人口味。

作者: cjlei 时间: 2010-10-20 13:09

日本人和印度人交流上了啊很少在日本料理上看到咖喱啊

作者: sd88788 时间: 2010-10-20 21:08

好喜欢咖喱很好吃很多水舔来舔去很舒服

作者: shavingheads 时间: 2010-10-20 23:01

想吃咖喱饭。小时候一直认为咖喱和红绕肉的汁差不多

作者: lanlanxinshi 时间: 2010-10-21 12:40

:teeth

作者: lanlanxinshi 时间: 2010-10-21 12:41

:cake

作者: lanlanxinshi 时间: 2010-10-21 12:42

作者: lanlanxinshi 时间: 2010-10-21 12:43

作者: lanlanxinshi 时间: 2010-10-21 12:44

作者: mzl1981 时间: 2010-10-21 14:06

日式块状咖喱的口味比较适合第一次吃咖哩类食物的人。

作者: bobo313581 时间: 2010-10-21 14:25

汗这个是日本料理吗咖喱

对咖喱无爱还是芥末爽

作者: wenxiantao1 时间: 2010-10-21 19:03

日本的咖喱是非常纯正的，前两年朋友从日本带来的，顿鸡肉时放一些，味道好极了。

作者: oooppp567 时间: 2010-10-23 13:04

红腰啼这个是什么东西啊，我从来没有听说过，估计我们这里也不好买。但是看图片味道应该不错

作者: lloott 时间: 2010-10-23 13:07

做法这么简单，图片少了几张，你多放几个分步骤的图就好了。就机会自己做做看。

作者: hurongc 时间: 2010-10-23 13:20

菜讲究色香味俱全，咖喱饭味重，色彩鲜艳，香又如何？看来只有吃过才知

作者: qq12369123 时间: 2010-10-23 14:34

看上去很不错哈!!!
不知道口感如何!!!!!

作者: 向左看向右 时间: 2010-10-23 15:19

最喜欢吃的就是咖喱饭了.看着就有食欲.馋死了.待会儿就去超市买咖喱去哦！

作者: xzl0000000000 时间: 2010-10-23 18:50

非常喜欢咖喱味道的食物日本的料理很值得称赞味道很特别

作者: sunxiaoxiao630 时间: 2010-10-23 21:21

那个玉米笋好玩啊，哪里有卖的，还真是没有见过，吃起来什么感觉啊？

作者: kyozhou 时间: 2010-10-23 22:29

这种素菜十分的开胃,再来一碗饭和汤就太好了.赞

作者: 6666600000 时间: 2010-10-23 23:00

日本的料理很值得称赞非常喜欢味道很特别

作者: 42035700 时间: 2010-10-24 00:33

怎么还在介绍日本的食物，这几天不都在反日货吗？

作者: dhjclarissa 时间: 2010-10-24 01:08

这个看上去还是挺好吃，但就是怕俺吃不惯！

作者: duliang0327 时间: 2010-10-24 01:10

日本料理听说不错，但是我们这个城市找不到这样的饭馆，可惜了。

作者: w77120002 时间: 2010-10-24 03:20

好贴！这美女长得确实是不错！不知道小日本的素人拍片子，老公们知道了会如何办啊

作者: king1120 时间: 2010-10-24 10:34

看着就让人食欲大开,菜很精致，也很特别,不错

作者: zxy998179 时间: 2010-10-24 13:18 标题: 回复 2楼的帖子

红腰豆是一种豆子，调料是日式咖喱块，超市里就有卖，一般分微辣，中辣和特辣三种，但是都不辣

，想更辣的话煮的时候自己放点咖喱粉

作者: tallmany 时间: 2010-10-27 10:46

很有爱的食品，有空学习下总是好的，不过我会改放色拉

作者: mouner 时间: 2010-10-27 12:31

甜味很重吗，不知道吃的惯不，看做的是不错啊，可以尝试下

作者: slashosaka 时间: 2010-10-28 13:15

日本人就爱吃咖喱饭，在日本还有咖喱饭博物馆呢。

作者: hum_lsf 时间: 2010-10-28 16:05

咖喱我超级喜欢吃
不过是辣咖喱

作者: lizixi86 时间: 2010-10-28 18:31

日本菜有什么好的特别是生鱼片看着就觉得没胃口

作者: feigile 时间: 2010-10-28 18:55

恩我巨爱吃那个玉米笋不过大部分时候只能在外面吃到自己不知道去哪买

作者: zg120zj3 时间: 2010-10-28 19:23

告示那些想吃的朋友除非你很喜欢甜的要不很喜欢辣的这种极端的口味我看还是只有日本人喜欢

作者: ghost999 时间: 2010-10-29 02:09

日式咖喱相比印度咖喱来说更加清淡和甜，比较符合中国人口味，直接买日本产的素食咖喱块用水和肉菜煮就能做出不错的咖喱了

作者: fourteen1 时间: 2010-10-29 02:14

感覺很可口!!! 下次也來嘗試看看!!!!

作者: 太始 时间: 2010-10-29 03:51

味道先不说，光看图就有很大食欲了啊！蔬菜咖喱的话，味道应该偏甜吧，辣就不好吃了

作者: youxiakk2008 时间: 2010-10-29 15:10

不一定好吃吧，我还是觉得印度菜和泰国菜里德咖喱最好吃

作者: coolray123 时间: 2010-10-29 15:20

很喜欢日本料理，经常在家里做，这些进口的食材和调味料的话可以在沃尔玛之类的大型超市买到~

作者: cancer722 时间: 2010-10-29 22:16

日式咖喱做起来够方便，节省时间，不必费力气学厨艺、买材料，是非常普通的家常菜

作者: 0077xx 时间: 2010-10-30 17:21

嗯，不错，不过又看到一个新名词了，“红腰啼”是什么，没见过。

作者: angle.328 时间: 2010-10-31 00:01

看着还不错啊，但不知道味道怎么样。泰国的咖喱很不错

作者: 牧羊人的赞歌 时间: 2010-10-31 01:06

看上去颜色非常鲜艳，很有食欲，红腰豆调料在哪有买。

作者: mazhengang 时间: 2010-10-31 13:39

咖喱饭的味道，从吃过半年到现在想起来，还心惊肉怕的，到印度差点没饿死。这次也不敢尝试了。

作者: xuedong17 时间: 2010-10-31 21:16

稍微见识了一下，哈哈。和我们的快餐没太大区别的

作者: wobuaini88 时间: 2010-10-31 22:04

单看图片有点不习惯，红红的一点都不像传统的咖哩颜色，还是喜欢黄色的咖哩

作者: jbc123456 时间: 2010-11-2 12:58

日本料理，还不是中国菜演变的，或者说是换个名字，鄙视日本鬼子

作者: qiaoyinliu 时间: 2010-11-2 13:48

看上去不错如果再加上鸡排还有沙拉应该更好 ~~

作者: kanakanakana 时间: 2010-11-2 14:33

蔬菜啊没有肉好吃咖喱还是配牛肉或者鸡肉最好了有味道

作者: tzboczp 时间: 2010-11-2 21:27

营养搭配好,色味俱全,香是闻不到的了,有机会去做一分.

作者: liandyu2004 时间: 2010-11-2 21:29

小日本的菜算是非常精致的，咖喱配上这些蔬菜应该是不错的选择

作者: ankuer 时间: 2010-11-3 03:25

咖喱不错哦
不过我一直吃的是黄的
这个可没试过

作者: 七夜一次狼 时间: 2010-11-3 03:53

恩，还是咖喱鸡块饭好吃，在沃尔玛买的咖喱块自己回家就能做

作者: szmm2009 时间: 2010-11-4 01:43

我是爱国人士，不吃小鬼子的东西，哈哈。

作者: jkl123110 时间: 2010-11-4 09:27

咖喱菜真是怎么吃都不够啊。太好的香料了，吃了还健康。

作者: hui1379 时间: 2010-11-4 11:39

看来去很可口，颜色搭配的让人充满食欲，日式菜就是精致。

作者: 66999 时间: 2010-11-4 15:30

小日本民族不怎么样，不过制作的东西还是不错的，咖喱不错.想品下子

作者: kissappler 时间: 2010-11-4 17:28

色彩效果不错，关键是照片拍的好，味道不知道如何？

作者: bathisvim 时间: 2010-11-5 11:28

哇，看着就有食欲，感谢楼主的分享！

作者: pighand7708 时间: 2010-11-5 11:39

色泽很好，这类型是不是有点象农家菜里的五谷杂粮。

作者: my600177 时间: 2010-11-5 13:57

这个在日本料理中就差一些了，不能算正宗的日式料理，大致用于快餐中，味道也不如印度咖喱。

作者: 154967115 时间: 2010-11-5 20:19

配料倒是很不错，也很丰富,但是不喜欢这搭配,看着不怎么有食欲.

作者: 精装白兰地 时间: 2010-11-6 15:39

这道菜看来我就想吃，不知道如何做的，有菜谱吗。

作者: deartsao 时间: 2010-11-6 18:35

日本料理虽然好吃，不过本人抵制日货，但不包括日本女人，哈哈。

作者: renzhichu666 时间: 2010-11-6 18:56

比较符合中国人口味，很喜欢日本料理，经常在家里做，辣就不好吃了

作者: 贺小蛮 时间: 2010-11-6 20:10

个人还是觉得东北菜比较好吃，鲜香可口的，比日本料理好吃多了

作者: stongag1985 时间: 2010-11-6 20:24

咖喱纯甜的吃起来容易腻，带点点辣味的配上软软的土豆块，真的是绝配

作者: adda1234 时间: 2010-11-7 16:48

喜欢咖喱饭.颜色鲜艳，有食欲，下次学做咖喱饭

作者: softstar911 时间: 2010-11-7 16:51

咖喱一般印度菜里面很多吧，太浓了感觉口味不好的

作者: hamigua11 时间: 2010-11-7 17:20

有点像鱿鱼片也，呵呵，看看好了

作者: hamigua11 时间: 2010-11-7 17:20

还是不要学啦。没那个天分，咖喱还是不要喜欢

作者: zlok111 时间: 2010-11-7 18:03

小日本吃东西就是喜欢放咖喱和芥末吃不习惯的啦！

作者: jiyang2001 时间: 2010-11-7 19:50

刚买了一盒咖喱,不知道怎么做呢，正好现学现做，不过配料好像不够。

作者: chxgod 时间: 2010-11-7 23:54

很精致，颜色也很鲜艳，不过这还是要配饭才好吃的吧？

作者: XiaoDeath 时间: 2010-11-8 00:39

日本的料理看上去都很好但是吃起来问题就不那么好了
不过还是很多不错的例如生鱼片

作者: 精汪卿身 时间: 2010-11-8 04:25

只知道印度人做菜离不开咖喱，我倒还不知道是“日本人首创块状咖喱”，而且，还是头一次听说日本人做菜也放咖喱？长见识了！

作者: 波风水月 时间: 2010-11-8 04:55

蔬菜的压，最近吃土豆咖喱吃到怕了，看来得给自己换换口味了

作者: starmen12 时间: 2010-11-8 16:21

日本人对咖喱真的是情有独钟啊。电影题材出现最多的就是咖喱饭。估计日本人家应该人人家里都有咖喱酱汁。

作者: galasso 时间: 2010-11-8 20:12

看着还不错啊，但不知道味道怎么样。泰国的咖喱很不错

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://23.225.172.76/bbs2/)