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fengwang612 发表于 2011-6-12 18:47   只看TA 21楼
我最喜爱回锅肉了，要好好学习学习，自己可以做一道自己喜爱的菜。
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robin2100 发表于 2011-6-12 18:48   只看TA 22楼
以前很喜欢回锅肉，现有减肥，不敢吃了，不过看着还是令人心动啊
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-12 19:04   只看TA 23楼
这太讲究了，想吃到正宗的回锅肉，我已经不奢望了，好多端出来都是炒肥肉片。
我上川菜馆已经习惯不吃这菜了
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ximenjin 发表于 2011-6-12 19:21   只看TA 24楼
要真是这么讲究的做回锅肉，味道肯定会很不错。
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kcmkcm23 发表于 2011-6-12 20:27   只看TA 25楼
回锅肉自己做,更幸福的事,妈妈做的回锅肉
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-12 20:43   只看TA 26楼
菜不错，故事也很感人，这个菜分布很广，很多菜系都有。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-12 21:14   只看TA 27楼
看了楼主的介绍，选肉已选头刀二刀。本人过去好用五花，但效果不如人意。另外猪肉六四熟也是一个诀窍。
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seeseeseesee 发表于 2011-6-12 21:16   只看TA 28楼
我是四川人，我喜欢吃回锅肉，但更喜欢宫保鸡丁
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bskbq 发表于 2011-6-12 21:17   只看TA 29楼
通透玲珑的小菜，我想再美味不过，川菜的锅锅香
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zq0624 发表于 2011-6-12 22:41   只看TA 30楼
感觉最正宗的回锅肉还是在四川，原汁原味啊，离开那里的山山水水，味道就不一样了啊
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