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芹菜炒虾仁[7P]
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作者:
qyinzheng
时间:
2020-7-28 11:27
标题:
芹菜炒虾仁[7P]
芹菜炒虾仁的做法步骤
1
虾仁加入料酒，胡椒粉拌匀腌制10分钟。
2
芹菜切段。
3
胡萝卜切片。
4
锅里烧开水加点油，倒入芹菜焯水一分钟捞起。
5
胡萝卜也焯水半分钟捞起。
6
锅里热油倒入虾仁小火翻炒一下，加入姜片一起翻炒。
7
再倒入芹菜萝卜翻炒均匀，加入盐，酱油继续翻炒入味，最后加入水淀粉翻炒一下即可。
作者:
lili809181
时间:
2020-7-28 19:42
胡椒粉会不会影响清淡的口感，一般自己做菜都不放的。
作者:
crrcrcrrt
时间:
2020-7-28 20:42
感觉放胡萝卜的话对火候的掌握一定要好，不然都会破坏整个菜的味道，个人感觉没有把握还是不要加的好。
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