| 该用户匿名发帖 发表于 2008-10-4 16:17 只看TA 1楼 |
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[转帖] 送上一个家常菜，，，醋溜白菜 白菜一棵。米醋，生粉，大蒜，精肉，盐，味精将白菜顺刀一劈2，斜刀切成寸长片片，用开水过一下。肉切成片，大蒜切沫。 锅烧热放油，先放肉片炒熟，划至一边，放入大蒜沫爆香，加入一炒勺米醋，后投控干了水分的白菜 ，急火炒几下，加入少许细盐翻炒几下，加味精并马上倒入用水划好了的湿淀粉汁翻炒几下出锅。 注意，，湿淀粉汁不要太多 酸咸开胃，白菜清脆可口 春天吃了开胃口，又让人回忆起了冬天的白菜味 祝大家好胃口 |
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| pzp1981007 发表于 2008-10-6 15:56 只看TA 2楼 |
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| 醋溜白菜和酸辣土豆丝是经常吃的两个小菜！味道也很好！关键是便宜！ |
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