[转帖] 炒香椒辣脆藕

五花肉三两切片藕二节，《白连藕》》红椒1个、小葱，蒜、干红椒 4个

藕去皮切块，入开水中飞一下，捞出入凉水中过凉了，控干了分备用

锅入油，小火炸干椒，加入蒜粒炒香，加肉片炒熟了，加白糖半勺，酱油半勺，加入藕块翻炒上色入味，加入红椒片炒一下，撒上葱花拌匀关火

色红肉香，藕块脆中带辣甜咸